Balık Pilaki

[Ferha]

Kaç Kişilik 2 kişilik

Hazırlama Süresi 20 dakika

Pişirme Süresi 35 dakika

Balık Pilaki Tarifi İçin malzemeler

• 2 adet levrek balığı
• 1/2 maydanoz
• 1 adet limon
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Balık Pilaki Nasıl Yapılır?

• Balıkları temizleyip fileto çıkarın ve hafifçe tuzlayın.
• Daha sonra soğanı yarım parmak kalınlığında halkalar halinde doğrayın ve yarısını balığın altına dizin. Üzerine kalan soğan dilimlerini yerleştirin. Zeytinyağı ve tereyağını ekleyip kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. Pişirmenin son 10 dakikasında dilimlenmiş limonu ilave edin.
• Piştikten sonra isterseniz ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak veya soğuk olarak servis yapın.