Kullanıcı Adınızı:
Zaten bir hesabınız var mı?
Şifrenizi mi unuttunuz?
  • Giriş yap veya Kayıt ol

    + Yeni Konu Gönder
    1 sonuçtan 1 ile 1 arası

    Konu: Şifa Niyetine Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası

    1. #1
      Kıdemli Üye TosunPaşa - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
      Üyelik tarihi
      05.2015
      Mesajlar
      442
      Konular
      442
      Teşekkürler Verilen Teşekkürler 
      0
      Teşekkürler Alınan Teşekkürler 
      298
      Teşekkür
      264 Mesaj
      Tecrübe Puanı
      15

      Şifa Niyetine Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası

      Kaç Kişilik: 2-4

      Hazırlama: 5dk

      Pişirme: 20dk


      Şifa Niyetine Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

      Su bardağı ölçüsü 250 ml[*]1 adet haşlanmış kalçalı but veya 2 adet tavuk baget[*]1 yemek kaşığı domates salçası[*]2 yemek kaşığı un[*]1 yemek kaşığı tereyağı[*]Yarım su bardağı tel şehriye[*]5 su bardağı kadar tavuk suyu (yalnızca tavuk suyu ağır olur derseniz yarı yarıya içme suyu kullanabilirsiniz)[*]Tuz, 1 çay kaşığı karabiber[*]Dilerseniz bir avuç kıyılmış maydanoz[/LIST]

      Şifa Niyetine Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı


      Tavuğu güzelce haşlayıp suyunu kenara alın.
      Tereyağını eritip unu ekleyin ve unun kokusu çıkana dek karıştırarak kavurun. Salçayı ekleyip kısa bir süre daha kavurun.
      Bu tür tariflerde her zaman ilk olarak 1 su bardağı oda sıcaklığında su ile unu açın aksi takdirde un topaklanabilir.
      Ardından sıcak tavuk suyunu ekleyin. Öncelikle 4 bardak ekleyip homojen bir karışım elde edene dek sürekli karıştırın. Su kaynamaya başlayınca şehriyeyi ve didiklenmiş tavuk erlerini de tencereye alın, şehriye yumuşayana dek pişirin.
      Bu aşamada çorbanın koyuluğuna göre azar azar sıcak su/tavuk suyu ilavesi yapabilirsiniz. * Koyu olan çorbaları kurtarmanın çaresi her zaman vardır ama çorbalara birden su boca ederseniz ve kıvamı çok duru olursa geri dönüşü pek olmuyor
      En son tuzunu ve karabiberini ekleyip sıcak sıcak limon ile servis edin. Deneyenlere afiyet ve şifa olsun.[/LIST]





      Alıntı Alıntı Konuyu Başlatan TosunPaşa  

    2. 2 kişi bu mesaj için TosunPaşa üyemize teşekkür etmiş:

    + Yeni Konu Gönder

    Konu Bilgileri

    Bu Konuya Gözatan Kullanıcılar

    Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

    Etiketlenen üyelerin listesi

    Bu Konudaki Etiketler

    Yetkileriniz

    • Konu Acma Yetkiniz Yok
    • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
    • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
    • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
    •