Mantarlı Krep Börek

Değerlendir:
1 sonuçtan 1 ile 1 arası

Konu: Mantarlı Krep Börek

  1. Yazı Boyutu
    #1
    Yeni Üye Aybüke - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Bilgi

    Standart Mantarlı Krep Börek



    Kaç Kişilik
    8 kişilik
    Hazırlama Süresi
    45 dakika
    Pişirme Süresi
    30 dakika

    Mantarlı Krep Börek Tarifi İçin malzemeler
    KREP İÇİN

    • 3 yumurta
    • 2 su bardağı un
    • 2 su bardağı süt
    • 1 çay kaşığı ayçiçeği yağı
    • Tuz

    İÇ MALZEME İÇİN

    • 300 gr kültür mantarı
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 soğan
    • 1 kırmızı biber
    • 1 sarı biber
    • 1 yeşil biber
    • Tuz
    • Karabiber

    ÜZERİ İÇİN

    • 2 yumurta
    • 1 su bardağı galeta unu
    • Ayçiçeği yağı

    Mantarlı Krep Börek Nasıl Yapılır?

    • Yumurta, süt, tuz ve unu bir kasede mikserle çırpın. Tavayı ısıtın. 1 çay kaşığı kadar ayçiçeği yağı ekledikten sonra bir kepçe kadar karışımdan döküp önlü arkalı pişirin.
    • Hamur bitinceye kadar işlemi tekrarlayın. Krepleri soğumaya bırakın. Mantarları ince doğrayın. Limonlu suda bekletin.
    • Soğanı piyazlık doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Mantarları ve küp doğranmış biberleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
    • Tuz ve karabiber ile tatlandırarak soğumaya bırakın. Kreplerin içine mantarlı karışımdan aktarıp rulo şeklinde sarın.
    • Önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayarak kızgın yağda altın rengi alıncaya kadar kızartın. Sıcak servis yapın.






  2. Aybüke üyemize teşekkür edenler:

Konu Bilgileri

Bu Konuya Gözatan Kullanıcılar

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Etiketlenen üyelerin listesi

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •