Yeşil Zeytinli Patlıcan Salatası

Değerlendir:
1 sonuçtan 1 ile 1 arası

Konu: Yeşil Zeytinli Patlıcan Salatası

  1. #1
    Yeni Üye Suna - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üye Bilgileri

    Standart Yeşil Zeytinli Patlıcan Salatası



    Kaç Kişilik
    4 kişilik
    Hazırlama Süresi
    30 dakika
    Pişirme Süresi
    -

    Yeşil Zeytinli Patlıcan Salatası Tarifi İçin malzemeler

    • 1 büyük bostan patlıcan
    • 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
    • 2 çorba kaşığı kapari
    • 12 çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin
    • 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
    • 2 diş sarımsakKızartma için zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber

    Yeşil Zeytinli Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?
    Patlıcanı yıkayıp alacalı soyun. 2 cm.lik küpler halinde doğrayın. Bir kaba alıp üzerine bolca tuz serpin ve yarım saat bekletin.

    Patlıcanları bol suyla yıkayın ve kağıt havlu üzerine alıp kurulayın. Zeytinyağını tavada ısıtın. Patlıcanları ekleyip kızartın. Kâğıt havlu üzerine alın.

    Yağını çektirdiğiniz patlıcanları servis tabağına ilave edin. Sarımsakları soyup kıyın. Rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu, kapari, zeytin, sarımsak ve kıyılmış maydanozu patlıcanların üzerine ekleyip harmanlayın. Tuz ve karabiber serpiştirip servis yapın.

    Afiyet olsun.




  2. Suna üyemize teşekkür edenler:

Konu Bilgileri

Bu Konuya Gözatan Kullanıcılar

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Etiketlenen üyelerin listesi

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •